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?如何做好中小型餐饮店装修?

作者:admin 发布日期:2018/11/30 16:26:02

如何做好中小型餐饮店装修?你知道吗?具体有哪些工作呢?今天西安家和工美装饰工程有限公司小编与您一起来看看:

当下很多年轻人不甘于人下受管制,想着自己当老板大干一场,纷纷选择创业,而更多的人创业都瞄准了餐饮业。

人每一天都离不开吃,虽说餐饮市场竞争相当激烈,每天有餐厅开张,每一天也有关门大吉的,但是小编依然认为餐饮业值得尝试也可行,就要看你如何结合当下市场势态经营餐厅,怎样巧妙的节约成本尤为重要。今天小编跟大家分享一下如何在中小型餐饮装修。


西安餐饮店装修


装修档次因时因地,切勿与大众脱节

有些小的餐馆经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会有好的效果。

中小餐馆服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。

分析自身周边环境,确定装修风格

实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力。有一些家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。

说到他们的经营理念和装修效果.都能贴近普通家庭、学生、机关干部,并为他们所赏识。结果这几家家常菜餐馆创造出较高的经济效益,甚至有一点是百强企业。

当然作为中小餐馆在装修方面根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了你的上帝的具体情况。

其一,你的店址以及周边环境。

其二,经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。

其三,根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。


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