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三方面火锅店装修设计的参考因子

作者:admin 发布日期:2015/2/3 11:17:49

西安火锅店装修注意事项:

1、厅堂面积根据宝全火锅的市场定位,厅堂面积要求在200平方米以上,餐桌在20桌以上。

2、装修风格宝全火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。

3、餐厅家具及合理布局:

1)、餐桌餐桌分圆桌、条桌、方桌三种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×120cm,便于2-4人就餐;方桌为110cm×110cm,适于6-8人用餐。圆桌和方桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。各类餐桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

2)、落台(备餐柜)落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格:长为80cm,宽为50cm,高为70cm。

3)、餐椅餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置表。

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